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小餐飲店鋪裝修如何合理利用空間?看完受教了!

時間:2021-10-29 12:17:00  瀏覽次數:次  作者:帝睿裝飾
關鍵詞: 店鋪裝修 餐飲裝修

      搞餐飲的人不一定懂裝修。餐飲店裝修其實里面大有學問,不信?讓我們一起來了解下,小餐店鋪裝修如何合理利用空間,怎么去提高空間利用率,相信看完本文后你會受益匪淺,原來餐飲裝修還可以這樣搞。


小餐飲店鋪裝修效果圖


      我們經常去外面餐廳吃飯的時候都喜歡選擇有利或者較好的位置,例如有卡座、風景好、舒適佳的靠窗地方,但有時因為桌位不夠而棄袖離去,出現這種情況對于顧客和餐飲老板來說都是一種損失。但就是這種損失,有時候把餐飲裝修做到位了,損失是可以完全規(guī)避的。如果不信,請聽小編娓娓道來。


      顧客進店之后做的第一件事往往是用目光掃視一遍,以此來判定最佳桌位方向,選擇桌位時也是根據吃飯人數而定,誰不想選一個好的位置,這就是顧客的消費心理。每個餐飲店的消費定位及裝修定位是不同的,不足之處是可以借助設計去完善的,具體情況實際調整,是搞好餐飲店鋪裝修的重要一步。


      通常為了使餐飲店的進店人數達到一定數量,并且有位可坐,我們平時都會通過人為引導去推薦合適位置,這種方式實踐起來也確實有效,但對于小部分顧客來說,即便是吃著山珍海味,心里多少還是有些小抱怨。所以,餐位數量的合理布局在這里就顯得尤為重要。


      店大可以欺客,但對于面積較小的餐飲店來說,裝修方面就須謹言慎行。提高小店空間利用率的方法有很多種,大部人不會引起重視,一旦出現生意好的時候又開始焦慮。其實這樣一切是可以被規(guī)劃出來的。通過設計,我們應該考慮到及規(guī)劃出滿足不同需求的餐位組合,該不考慮包間的時候就不要考慮,該用圓桌的時候就堅決不用方桌。


      為了餐飲店空間利用的最大化,有時需要懂得取與舍,例如墻面可以造型,但可以借助卡座的造型優(yōu)勢順勢而為的對其墻面進行簡單裝飾,店鋪頂面造型也可以換個方式做,不一定非要死腦筋的埋頭加進去,一意孤行只會讓空間在視覺上變得更狹小。


      小餐飲店其它空間功能區(qū),比如衛(wèi)生間是顧客比較抗拒的位置,一般不會選擇在這個位置進餐,我們可以把這個地方加些隔斷或遮擋物,給顧客一個選擇坐那里的理由。小餐飲店鋪裝修方式和大餐廳門店不一樣,很多時候我們要因地制宜的根據實際情況出發(fā)去考慮并對空間加以合理利用。



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